22 omiljena članka

Marcipan – poslastica i njen nezamjenjiv dio

Domišljati španjolski građanin dosjetio se pripremiti kruh od badema. Kako na španjolskom “pan”, znači kruh, a čovjek koji ga je izmislio se zvao Mauricio, proizvod je nazvan marcipan. više

Jestive boje

Kuhari dobro znaju značenje boja u prehrani; žele li rižu ili neko jelo na bazi riže obojiti žuto, dodat će mu osušeni šafran. Karamel u prahu se dodaje konjaku, a kavom se mogu obojiti neki kolači i slastice. više

Ukrašavanje božićne torte

Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. “Plašt” od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja. više

Ukrasi od čokolade

Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke. više

Čokoladni ukrasi

Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake – izbor prepuštamo vama. više

Torta bundeva

Oživite ovu već pomalo zaboravljenu namirnicu u obliku simpatične torte bundeve. Halloween je izvrsna prigoda za njeno posluživanje, ali joj možete produžiti vladavinu na vašem stolu i u nekoj drugoj svečanoj prigodi. više

Kako ukrasiti dječju rođendansku tortu?

Marcipan je idealan za oblikovanje slastica, ali i za zapošljavanje malih dječjih ručica. U miješanju, bojenju i oblikovanju mogu proći sati, a osim bubamare, naći će se tu i mnogo drugih predstavnika životinjskog carstva. više

Izrada božićnih ukrasa od tijesta

Umjesto starih kuglica i božićnih ukrasa, ove bismo godine mogli probati nešto drugo. Možda, baš ove, božićne ukrase od tijesta koje ćemo poslije obojiti u šarene bojice. više

Daj mi jedan liz!

Postoje sladoledne kuće (ma ne kuće od sladoleda, nego one specijalizirane za sladoled), sladoledne torte, cijeli restorani posvećeni sladoledu, a i mi smo odlučili ispričati vam “sladolednu priču”. više

Dječje voćne delicije

Bobičasto voće – jagode, borovnice, ribize i maline na samom su vrhu top liste najzdravijeg voća. Stoga prema Coolinarikinim receptima od njih spremi desert od sira, frape ili umak za sladoled. više